ZS 14/15_Marie Pavelková: Máme se bát potravin?
Do dnešního dne jsem si myslela, že žiji zdravě. Párky bez chuti s minimem masa jsme již dávno vyškrtli z našeho jídelníčku. Nedávno jsme však došli k názoru, že musíme zvýšit konzumaci ryb a šli jsme na to vskutku razantně. Ryba byla správná volba, ale nějak jsme se zmýlili ve výběru a tak jsme měli 2 x v týdnu na talíři mořskou rybu Panganius.
Po první přednášce na téma "kvalita potravin" jsem zabrouzdala na internet, abych si doplnila mezery ve vzdělání a ejhle, cituji: Panganius není mořská ryba, ale sladkovodní. Chová se na farmách v řece Mekong, což je nejvíce znečištěná řeka na světě. Tato ryba je všežravá a tak ji krmí odpadky a zbytky. Tak tohle jsme jedli v domnění, že si vylepšujeme zdraví. Myslíte, že je možné, přes všechny ty kontrolní orgány, dovést k nám takový humus? Toto zjištění mě dohnalo k rozhodnutí, že vyjma kapra, s rybami končím.
Co tedy jíst? Zajímavá otázka. Mléko není mléko, ovocné jogurty viděly ovoce z rychlíku, vejce jsou z vystresovaných klecových slepic a pečivo předmrazené. Přiznám se, že k životu potřebuji maso, vyhýbám se však hovězímu. A víte proč? Když si představím, jaký život měla chudák kráva, než mi přistála na talíři, přestanu mít hlad. Zajímavé je, že krásně vypečený řízek z pašíka, ve mně žádné negativní emoce nevzbuzuje.
A víte, co zdravého pít? Před pár lety jsem zjistila strašné věci o coca-cole. Výborné čistidlo v domácnosti, odstraňuje rez, skvrny od krve, dokonale čistí WC. Jakou paseku už nadělala v mém organismu po letech coca-colového holdování, snad ani nechci vědět. Piji již jen čistou vodu z vodovodu a naivně doufám, že není závadná. Dost, konec legrace, takže to shrnu. Uznávám, měli bychom jíst zdravě, ale na kamnech mám langoše se sýrem a voní a já jsem na ně právě dostala chuť......