Vedoucí lektor

Ing. Ivan Jablonský, CSc.

Lektoři

Ing. Ivan Jablonský, CSc.
Jaroslav Malý

Osnova

  • Co jsou houby a kam patří / What are Fungi and where do they belong
  • Znaky hub, jejich tvarová rozmanitost a vlastnosti / Characteristics of Fungi, their shape diversity, and properties
  • Houby od jara do zimy / Mushrooms from spring to winter
  • Jedovaté a potenciálně nebezpečné houby / Poisonous and potentially dangerous mushrooms
  • Využití a zpracování hub v kuchyni / Utilization and processing of mushrooms in the kitchen
  • Zdravotně prospěšné houby / Health-beneficial mushrooms