Organizační garant: Provozně ekonomická fakulta ČZU v Praze / Organizational guarantor: Faculty of Economics and Management, CULS Prague
Výukový garant: / Teaching guarantor: Ing. Ivan Jablonský, CSc.
Většině z nás se při slově "houby" vybaví hlavně sametové kloboučky hříbků, pohodlně usazených v mechu, které s oblibou hledáme při procházkách v lese, někomu zase spíše bílé hlavičky žampiónů, vykukující z regálů v obchodech. Houby ale nalezneme v různých podobách, barvách a velikostech a ačkoli se to třeba na první pohled nezdá, mnoho z nich je nejen jedlých, ale také velmi chutných. Naopak některé zdánlivě nevinně vyhlížející nám mohou způsobit nepříjemné zdravotní problémy. Pojďme tedy společně s našimi lektory poodhalit tajemství tohoto pozoruhodného světa. / When we hear the word "mushrooms", most of us think of velvety mushroom caps, comfortably nestled in the moss, which we like to look for during walks in the woods. While some of us think of white mushroom heads peeking out from the shelves in shops. But mushrooms come in many different shapes, colors and sizes, and although it may not seem like it at first glance, many of them are not only edible but also very tasty. Conversely, some seemingly innocent-looking ones can cause us unpleasant health problems. So, let's unravel the mysteries of this remarkable world together with our lecturers.
